2.–4. april 2027 · Sundvolden
Tunsbergdagene 2027
Delta på Sundvolden, eller følg alle foredragene live på nett. Alle deltakere kan se opptakene helt frem til tre måneder etter konferansen.
Faglig påfyll allerede fra påmelding. Alle påmeldte får tilgang til videoarkivet med cirka 220 opptak fra tidligere konferanser.
Se priser og påmelding
Oppdag programmet
En helg for alle som er over gjennomsnittlig interessert i naturlig helse
Åpent for alle!
Foreløpig program · Med forbehold om endringer.
Lørdag 3. april
Foredrag, møter og nye perspektiver
08:30–09:15
09:15–10:00
Foredrag
Who or what is healing?
Dr. med. Ralf OettmeierHelbredelse som en helhetlig prosess
Foredraget beskriver helbredelse som en prosess som går utover det å fjerne fysiske symptomer. Helse forstås som et harmonisk samspill mellom kropp, sinn og ånd. I tillegg til medisinske tiltak spiller bevissthet, personlige holdninger, evnen til selvhelbredelse, mellommenneskelige relasjoner og spiritualitet en sentral rolle.
Alpstein-klinikkens terapeutiske tilnærming består av fire faser: årsaksanalyse, avgiftning og avlastning, regenerasjon og stimulering samt harmonisering. Den siste fasen legger særlig vekt på å utvikle bevissthet, indre balanse og en opplevelse av mening i livet.
Bevissthet, nærvær og selvhelbredelse
Foredraget skiller mellom bevissthet som det å vite og oppfatte, og nærvær som en oppmerksom og fokusert opplevelse av øyeblikket.
Med utgangspunkt i beretninger om uvanlige sykdomsforløp og såkalte spontane remisjoner fremheves tre sentrale faktorer:
- Overbevisninger og holdninger:Tillit, håp, trygghet og en positiv innstilling.
- Relasjoner:Kjærlige relasjoner, sosial støtte, spiritualitet og et tillitsfullt forhold mellom lege og pasient.
- Selvbestemmelse:Personlig ansvar, bevisste livsstilsvalg, selvrefleksjon og aktiv deltakelse i helbredelsesprosessen.
Andre støttende elementer omfatter meditasjon, visualisering, avspenning, takknemlighet, bønn og søken etter personlig mening. Sykdom kan også forstås som en mulighet til å endre retning i livet på en grunnleggende måte.
Betydning for medisinsk praksis
Legen betraktes ikke bare som medisinsk behandler, men også som en tillitsperson gjennom hele helbredelsesprosessen. Foredraget fremhever følgende terapeutiske prinsipper:
- Møt pasienter med åpenhet og anerkjennelse, uten fordommer.
- Sett av nok tid til samtaler og tydelige, forståelige forklaringer.
- Vurder individuelle årsaker til sykdom, og forklar funn fra utredningen på en forståelig måte.
- Rett oppmerksomheten mot både sykdom, helse og pasientens egne ressurser.
- Oppmuntre til selvrefleksjon, personlig ansvar og viljen til å bli frisk.
- Suppler behandlingen med visualisering, positive bekreftelser og følelser av kjærlighet og takknemlighet.
Kliniske kasusbeskrivelser, særlig fra kreftbehandling og behandling av kroniske sykdommer, illustrerer hvilken betydning foredragsholderen tillegger disse faktorene for å mestre sykdom, bedre livskvaliteten og muligens påvirke tilfriskningen.
Hovedbudskap
Innenfor denne helhetlige forståelsen handler helbredelse ikke bare om fysisk tilfriskning, men også om indre vekst, forsoning med eget liv og å gjenopprette harmonien mellom kropp, sinn og ånd.
Kjærlighet, tillit, takknemlighet, en opplevelse av mening og en sterk terapeutisk relasjon betraktes som grunnleggende forutsetninger for en helhetlig helbredelsesprosess.
Medisinsk perspektiv
De uvanlige sykdomsforløpene som presenteres, er enkeltstående kasusbeskrivelser og utgjør ikke vitenskapelig dokumentasjon for effekten av de alternativmedisinske behandlingene som er brukt. Særlig innen kreftbehandling kan slike tilnærminger ikke erstatte kunnskapsbasert onkologisk behandling.
Foredragets ledende prinsipp
«Den beste medisinen for et menneske er et annet menneske. Denne medisinens høyeste essens er KJÆRLIGHET.»
10:00–10:45
Foredrag
Insulin i hjernen – hva betyr det for hjernehelsen?
Dr. Eirin WinjeVi forbinder gjerne insulin med blodsukker og diabetes. Men insulin er også et signalstoff i hjernen. Hva gjør det der, og hva skjer når signalene ikke fungerer som de skal?
Med utgangspunkt i boken min, Hjernen kan sulte i et hav av sukker, vil jeg utforske insulinets betydning for hjernens arbeidsvilkår – fra energi og kommunikasjon mellom nerveceller til vedlikehold og evnen til å tilpasse seg. Jeg vil knytte mekanismene til forskning på psykiske og nevrologiske lidelser, og belyse hvordan kosthold og ketoner kan påvirke disse prosessene.
Deltakerne får en forståelig innføring i et tema som kan utvide hvordan vi tenker om hjernehelse, og gi nye perspektiver på forebygging og behandling.
10:45–11:15
Pause
11:15–12:00
Foredrag
Huden er kroppens speil – hudhelse innenfra og ut
Ernæringsterapeut Lene RedalenHuden er vårt største organ og møtepunktet mellom kroppens indre og verden rundt oss. Hver dag står den i samspill med bakterier, miljøgifter, stress og alt vi utsetter den for. Samtidig forteller den en historie om det som skjer på innsiden: i tarmen, i hormonene, i immunforsvaret og i leveren.
Hva prøver egentlig huden din å fortelle deg?I dette foredraget tar ernæringsterapeut Lene Redalen deg med bak overflaten. Med utgangspunkt i funksjonell medisin og ernæringsterapi ser hun på huden som en del av et større system, der tarm, hormoner, inflammasjon, blodsukker og næringsstatus spiller sammen. Du får innsikt i de underliggende årsakene til noen av våre vanligste hudutfordringer som aldring av huden, eksem, psoriasis og akne.
Et foredrag for deg som vil forstå sammenhengene, ikke bare dempe symptomene. Du vil lære ulike strategier for å støtte huden innenfra.
12:45–13:00
Foredrag
Miniforedrag
Her kommer det snart en beskrivelse av dette foredaget.
13:00–14:30
Lunsj
14:30–15:15
Foredrag
Hjernens lymfesystem og soneterapi – fra forskning til praktisk behandling
Soneteraput Terje VarpeHva om vi kan forstå mer av demens ved å se nærmere på hvordan hjernen håndterer avfallsstoffer, regulerer søvn og opprettholder sin metabolske balanse?
Oppdagelsen av hjernens meningeale lymfekar i 2015 endret vår forståelse av forbindelsen mellom hjernen og kroppens lymfesystem. Siden den gang har forskningen undersøkt hvordan hjernens glymfatiske system og lymfedrenasje bidrar til transport av blant annet amyloid-beta, tau, andre proteiner og immunologiske signalstoffer. Dette har åpnet for nye spørsmål om betydningen av hjernens drenasjesystemer og hvordan dette kan innvirke på aldrin, demens og andre nevrodegenerative tilstander.
Samtidig vet vi at søvnforstyrrelser, insulinresistens og vaskulære og metabolske forandringer er relevante for hjernens helse. Kan disse mekanismene også gi oss nye perspektiver på nytteverdi av soneterapi?
I dette foredraget presenteres nyere forskning på hjernens drenasjesystemer og opphopning av proteiner som kan ha betydning for utvikling av forskjellige nevrologiske og nevrodegenerative tilstander. Vi ser også på mulige forbindelser mellom drenasje, søvn og metabolsk regulering og om denne kunnskapen kan settes i sammenheng med soneterapiens behandlingsområder og kliniske erfaringer.
Hva vet vi? Hva observerer vi klinisk? Og hva må fortsatt undersøkes vitenskapelig?
Kanskje ligger nye perspektiver på demens og nevrodegenerasjon i en bedre forståelse av samspillet mellom hjernens drenasjesystemer og kroppens øvrige reguleringsmekanismer.15:30–16:15
Parallelle workshops
Workshop
Demens og soneterapi
Soneteraput Terje VarpeI denne praktiske workshopen kan deltakerne får prøve ut utvalgte behandlingsområder. Terje demonstrerer og du lærer teknikker du kan bruke på deg selv og på andre.
Workshop
Workshop med Ralf Oettmeier
Dr. med. Ralf OettmeierWorkshopen går parallelt med den andre workshopen. Deltakerne deles i to grupper og bytter etter første runde, slik at alle får være med på begge.
16:30–17:15
Parallelle workshops
Workshop
Demens og soneterapi
Soneteraput Terje VarpeI denne praktiske workshopen kan deltakerne får prøve ut utvalgte behandlingsområder. Terje demonstrerer og du lærer teknikker du kan bruke på deg selv og på andre.
Workshopen går parallelt med den andre workshopen. Deltakerne deles i to grupper og bytter etter første runde, slik at alle får være med på begge.Workshop
Workshop med Ralf Oettmeier
Dr. med. Ralf OettmeierWorkshopen går parallelt med den andre workshopen. Deltakerne deles i to grupper og bytter etter første runde, slik at alle får være med på begge.
19:00
Middag
Gjør plass til faglig påfyll
Bli med på Sundvolden, eller følg alle foredragene live på nett. Opptak følger med.
Fagpersonene

Tannlege Hans Erling Skallevold
Tannlege, legestudent og lærer
Hans Erling Skallevold er tannlege ved Nova-Dental, legestudent med lisens og underviser ved Tunsberg.
Han er opptatt av sammenhengen mellom munnhelse og resten av kroppen, og har bidratt til vitenskapelige artikler og bokkapitler. På Tunsbergdagene tar han opp munnens mikrobiom, søvn og sammenhengen mellom hypermobilitet og kjevefunksjon. Gjennom praktiske eksempler knytter han temaene til kartlegging og oppfølging av pasienter med sammensatte plager.

Biopat Fride Aasen
Biopat og lærer
Fride Aasen er biopat, akupunktør og lærer ved Tunsberg Medisinske Skole. Hun har arbeidet som biopat siden 1988 og har lang erfaring med undervisning i naturmedisin. Hun har hatt sentrale verv i fagmiljøet og skrevet bøker om naturmedisinsk filosofi, mikrober og urtemedisin. På Tunsbergdagene holder hun foredraget «Hjernehelse i et biopatisk perspektiv».

Soneteraput Terje Varpe
Faglærer soneterapi
Terje Varpe er soneterapeut, heilpraktiker og faglærer ved Tunsberg Medisinske Skole. Han startet Nøtterøy Naturmedisinske Center i 1982 og har undervist i soneterapi siden 1998, ved Tunsberg siden 2008. Terje var sentral i etableringen av Norske Naturterapeuters Hovedorganisasjon (NNH) og ble organisasjonens første leder. Han arbeider også med å videreføre og utvikle Ersdal Zone Therapy (EZT), og organiserer utdanninger i Finland og USA/Canada.

Dr. Eirin Winje
Psykologspesialist, ph.d. og lærer
Eirin Winje er psykologspesialist med doktorgrad om årsaker til spiseforstyrrelser og lærer i terapeututvikling ved Tunsberg Medisinske Skole. Hun har lang erfaring med diabetes, avhengighet og psykiske helseutfordringer, og er opptatt av sammenhengen mellom kosthold, stoffskifte og hjernens funksjon.
På Tunsbergdagene tar hun utgangspunkt i boken sin, «Hjernen kan sulte i et hav av sukker», og utforsker insulinets betydning for hjernehelsen.

Dr. med. Ralf Oettmeier
Lege og spesialist i ortopedi
Ralf Oettmeier er lege og spesialist i ortopedi, med videreutdanning innen blant annet naturmedisin, akupunktur og smertebehandling. Han arbeider med integrativ biologisk medisin og har erfaring med kroniske sykdommer, betennelsestilstander og plager i muskel- og skjelettsystemet. Han underviser og holder foredrag på nasjonale og internasjonale kongresser.
På Tunsbergdagene snakker han om helingsprosessen og hvordan pasientens egen deltakelse, selvstendighet og møtet med behandleren kan støtte den.

Vegard Holum
Fettsyreekspert, spesialpedagog og Kostholdsveileder TMS
Hvordan kan kostholdet gi barn og unge bedre forutsetninger for å lære og mestre hverdagen? Det spørsmålet ble starten på Vegard Holums mangeårige engasjement for fettsyrer og ernæring.
Som lærer og spesialpedagog jobbet han med ungdommer som strevde med skole, konsentrasjon og søvn. I 2005 vekket en artikkel om omega-3 interessen for hvordan fettsyrer kunne være en del av hjelpen. Siden har han fordypet seg i feltet, med særlig interesse for omega-3-fettsyren EPA og måling av fettsyrenivåer i blodet.
Vegard er medgrunnlegger av SanOmega og har utdanning som kostholdsveileder fra Tunsberg. Han kombinerer kunnskap om ernæring med erfaring fra skole, barnevern og rusomsorg – og en praktisk tilnærming til hvordan kunnskapen kan brukes i hverdagen.

Ernæringsterapeut Lene Redalen
Ernæringsterapeut MNNH og lærer
Lene Redalen er ernæringsterapeut utdannet ved College of Naturopathic Medicine i London, med videreutdanning i funksjonell medisin ved Institute for Functional Medicine. Hun er medlem av Norske Naturterapeuters Hovedorganisasjon (MNNH) og lærer ved Tunsberg Medisinske Skole.
Lene har klinisk erfaring fra England og Norge og driver egen klinikk. Hun er særlig opptatt av sammenhengen mellom fordøyelse, immunsystem og hudhelse, og bruker kosthold, livsstil og funksjonelle tester i individuelt tilpasset oppfølging. Hun har også veiledet ernæringsstudenter i klinisk praksis ved CNM.

Ernæringsterapeut Jens Veiersted
Ernæringsterapeut og hovedlærer i ernæring
Jens Veiersted er ernæringsterapeut utdannet ved Institute for Optimum Nutrition i London og har arbeidet med ernæringsterapi siden 2000. Han har vært hovedlærer i ernæring ved Tunsberg Medisinske Skole siden 2008.
Med lang erfaring fra klinisk praksis og undervisning knytter Jens ernæringsfaget til spørsmålene som oppstår i møte med mennesker. Han har også bakgrunn fra Norges idrettshøgskole og en mangeårig interesse for trening og fysisk aktivitet. Jens har bidratt som oversetter, redaktør og fagkonsulent på flere bøker om ernæring og helse.
Utstillere

SanOmega
SanOmega AS er en norsk kvalitetsprodusent av merkevarene SanOmega, SanMagnesium og inSANe C8.
Siden 2011 har SanOmega, med sin kompromissløse kvalitet og norske opprinnelse levert trygge og effektive produkter, via sin nettbutikk og engroshandel, til personer som ønsker en optimal helse. Enten du trener mye eller lever et normalt liv, ønsker SanOmega med sine spesialtilpassede produkter å gi deg god helse hele livet. Produktene egner seg spesielt godt ved ulike betennelsestilstander og ved energi- og konsentrasjonsproblematikk.

Isblå
Isblå AS er en nettbutikk som selger kosttilskudd og utvalgte velværeprodukter tilpasset deg og dine klienters personlige behov. Vi har også fordelsprogram om du er terapeut og ønsker å samarbeide med oss.
Praktisk informasjon
2.–4. april 2027
Sundvolden
