Siren Myrmel – Ernæringsterapeut

Jeg hjelper deg som ønsker bedre blodsukkerregulering, mer stabil energi og matvaner som fungerer i hverdagen. Oppfølgingen passer også for deg som har insulinresistens eller prediabetes, ønsker å gå ned i vekt eller opplever at kroppen ikke responderer slik den pleide.

Mat har vært en rød tråd gjennom hele yrkeslivet mitt. Etter mange år som kokk ønsket jeg å forstå mer av hva som skjer i kroppen etter at maten er spist – og hvorfor mennesker kan reagere forskjellig på de samme rådene. Det førte meg videre til ernæringsterapi og en særlig interesse for blodsukkerregulering, insulinresistens og metabolsk helse.

Jeg tilbyr individuell metabolsk ernæringsoppfølging i Bergen og digitalt. Vi tar utgangspunkt i din helsesituasjon, dine mål og hva som er praktisk mulig å gjennomføre i hverdagen.

Jeg arbeider ofte med et råvarebasert og blodsukkerbevisst kosthold, der mengde og type karbohydrater tilpasses individuelt. For noen kan dette innebære et lavkarbo- eller ketogent kosthold, mens andre kan oppnå mye gjennom mindre omfattende justeringer.

I oppfølgingen ser vi ikke bare på maten, men også på måltidsmønster, søvn, stress, fysisk aktivitet, muskelmasse, fordøyelse og hormonelle endringer. Relevante blodprøver eller helsetester kan brukes som en del av informasjonsgrunnlaget når det er hensiktsmessig.

Kokkebakgrunnen gjør at jeg er særlig opptatt av at ernæringsrådene skal være faglig begrunnede, forståelige og gjennomførbare. Målet er å finne konkrete tiltak som passer inn i livet ditt, og som kan justeres underveis etter hvordan du responderer.

Ønsker du hjelp til å finne ut hvilke tiltak som kan passe for deg? Bestill en konsultasjon i Bergen eller digitalt.