Tunsbergdagene 2024

08:45 - 09:15
Registrering 

NB! Møt opp i god tid

09:15 - 12:15

 

Foredrag/workshop med Audun Myskja

Hele fredagen er med lege Audun Myskja. Det blir en blanding av foredrag og workshop/øvelser. 

Audun vil gi deg en grundig opplæring i det autonome nervesystemet, som er kroppen og sinnets grunnregulering. Det er spesielt viktig for å bidra til likevekt i kroppens basale funksjoner som blant annet kroppstemperatur, blodtrykk, åndedrett og fordøyelse.

Han vil vise i praksis de mange skjulte og subtile måtene autonom lås kan oppstå, og hva vi kan gjøre for å gjenopprette autonom balanse, blant annet gjennom bevegelse.

Det vil bli mye fokus på vaugsnervens funksjon, der inaktiv vagus kan annulere de beste dietter og tilskuddspakker.

• Hva skal til for å styrke vagusfunksjon?
• Pust - knuse myter («pust dypt med magen») og vise hvordan kan lese pusten og hjelpe klienten til å åpne kroppens diafragmasystem på naturlige og enke måter, med garantert resultat.
• Flytsystemet: Kronisk inflammasjon - hva de fleste ikke vet om hva som virker for gjenopprette flyt og sirkulasjon.
• Traumer - hva er de, hvordan opptrer de og hvilke metoder kan du lære som er trygge, effektive og gir varige resultater.

12:15 - 13:15 Lunsj 

Lunsj er inkludert for alle deltakere

19:00 Middag for de som har bestilt dette.
På fredagen blir det buffet. 

08:00 - 09:00
Registrering og utstillerbesøk

09:15 - 10:00 

 

Terje Varpe

Traumebehandling med soneterapi

Mange mennesker lider av traumer. En del tilstander kan ha et traume som årsak og vil kunne blokkere for helbredelse. En rekke av disse traumene er pasienten selv ikke klar over og derfor ikke søker behandling for disse. De vil nødvendigvis heller ikke være lett å få avdekket under en anamnese. Andre traumer kan pasienten være klar over, men tenker ikke over at det kan være traumer som ligger bak plagene de har.

Et traume er «en hendelse eller vedvarende betingelser som overvelder personens kapasitet til å integrere den emosjonelle opplevelsen, og som oppleves som en trussel mot eget, eller nære andres, liv eller kroppslige integritet.»

Du vil lære: 

• Hvorfor en traume kan være den underliggende årsaken til en kronisk sykdom/lidelse, og derfor også må behandles.
• Hvordan soneterapi benyttes for å få jobbe med traumer.

10:15 - 11:00 

 

Maren Kvalvaag-Westad

Mikronæringsstoffer og cellemiljøet

Kroppen vår består av omtrent 40 tusen milliarder celler. De aller fleste celler har en svært høy aktivitet hvor de produserer, endrer og bryter ned ulike stoffer, også kalt metabolismen.

I tillegg har de andre oppgaver som blant annet bevegelse, cellefornyelse, energiproduksjon og kommunikasjon med andre celler. Alle cellens oppgaver er avhengig av et godt cellemiljø, som igjen er avhengig av en rekke makro- og mikronæringsstoffer.

Hvis det er mangel på næringsstoffer, eller en ubalanse vil dette føre til at cellene ikke fungerer optimalt. Det vi spiser påvirker cellene direkte. Vi kan derfor si at har cellene det bra så har vi det bra. Dette gjelder også hjernen! Kan det være slik at våre tanker påvirkes av mangel på næringsstoffer og ubalanser?

Du vil lære om:

• Viktige fettsyrer, vitaminer og mineraler som er essensielle for et godt cellemiljø
• Hvordan disse næringsstoffene påvirker cellene og hvordan mangel på disse i stor grad gir oss de livsstilssykdommene de fleste dør av i dag  
• Hvordan  kan du bruke fettsyrer, vitaminer og mineraler i kostbehandling av ulike mentale utfordringer slik som søvnproblemer og ADHD

Maren Kvalvaag-Westad har en mastergrad i ernæring fra Høgskolen i Oslo og Akershus med hovedfokus på småbarnsernæring. 

Hun er også utdannet Kostholdsveileder fra Tunsberg Medisinske Skole og driver sitt eget firma der hun tilbyr kostholdsveiledning.

Maren er kvalitetsansvarlig for kosttilskuddselskapet SanOmega, hvor hun driver med utvikling av kosttilskudd og utarbeiding av fagtekster. Jobben innebærer en stor del formidling og undervisning av fagkunnskap på ernæringsområdet.  I tillegg er Maren redaktør for nettmagasinet Caluna. 

Les intervju med Maren på vår blogg

11:30 - 12:15 

Fotograf: Caroline Roka

Erik Hexeberg

Er det mer enn hva du spiser som har betydning for utvikling av diabetes type 2 og hjerte- og karsykdom?

Hvilken mat vi spiser har stor betydning for blodsukker og fettstoffer i blodet, men kroppen kan også selv lage både sukker og fettstoffer. Det er derfor viktig å se på hva som styrer denne egenproduksjonen. 

• Hvordan påvirker mentalt og fysisk stress kroppens blodsukkerproduksjon og risikoen for hjerte og karsykdom?
• Hvilken sammenheng er det mellom psykisk sykdom og diabetes type 2 og hjerte- og karsykdom?
• Hvordan kan vi påvirke kroppens egenproduksjon av sukker og fett?

12:15 - 13:30 Lunsj og utstillerbesøk

Lunsj er inkludert for alle deltakere

13:30 - 14:15

 

Oddveig Myhre

Få bedre hjerne-helse ved bruk av aminosyrer!

Sykdommer relatert til hjernen er et økende problem i samfunnet og vi ser at kosthold spiller en større rolle enn tidligere trodd.

Et godt kosthold, og ikke minst en god fordøyelse, er viktig for at kroppen skal kunne lage nevrotransmittere, hormoner og andre signaler som hjernen trenger. Dette kan ta lang tid og derfor er det fint å vite at med riktig bruk av aminosyrer kan man oppnå resultater fortere.

I dette foredraget vil du lære om hvilke aminosyrer som kan redusere symptomer av blant annet depresjon og hvordan man kan bedre søvnen (kun rundt 30 % av søvnproblemer skyldes melatonin mangel!).

Vi skal også se på aminosyrer i relasjon til stress og hvordan med noen enkle triks kan «lure» hjernen til å slappe av.  Her vil du også lære om nyere forskning som viser at aminosyrer kan spille en større rolle i nevrologiske sykdommer som blant annet Alzheimers.

15:15 - 16:00 

 

Jens Veiersted

Jern – Hva kan du lese ut av blodprøvene?

Jernmangel er av mange regnet som et aktuelt problem i befolkningen, spesielt for kvinner i fertil alder. Men stadig flere stiller spørsmålet om dette faktisk er relevant og om utfordringen faktisk er motsatt. Er problemet heller at vi har for mye jern i kroppen.

I motsetning til hva de fleste tror, vil blodprøvene du kan ta hos fastlegen for å undersøke jernstatus, i de fleste tilfelle ikke gi et fullgodt svar.

I dette foredraget går vi gjennom de tilgjengelige blodprøvene og forklarer hva de måler og hvordan vi kan tolke dem. Prøvene de fleste får målt for vurdering av jernstatus, hemoglobin og ferritin, blir behandlet spesielt.

Men viser de faktisk hva status i kroppen er? Kanskje er kriteriene for å vurdere jernstatus ufullstendige og bør suppleres med andre målinger som kan gi oss et bedre bilde av situasjonen. Dette er spesielt viktig før vi anbefaler jerntilskudd.

16:00 - 16:15 Pause

16:15 - 17:00 

John Petter Fagerhaug, psykolog

En av Norges mest populære forelesere vil holde et garantert minneverdig foredrag med tittelen "Stereotypisk kommunikasjon - en reise i forskjellene mellom kvinner og menn i kommunikasjon". 

Han kommer også til å snakke litt om hvordan dette påvirker måten man jobber med pasienter. 

08:30 - 09:15
Registrering og utstillerbesøk

09:15 - 10:00 

 

Iver Mysterud

Håp ved demens og Alzheimers sykdom
Hva alle bør vite, men som man sjelden leser om i mediene

Alzheimers sykdom er den hyppigste demenssykdommen. Det foregår omfattende forskning på medikamenter hvis mål er å forsinke utviklingen av denne sykdommen. Mediebildet domineres av store oppslag om medikamentell behandling, gjerne framstilt som banebrytende gjennombrudd.

Det som oftest glimrer med sitt fravær i mediene, er et fokus på årsaker til Alzheimers sykdom. Siden det ikke kan antas å ha skjedd store genendringer de siste tiårene, vil det være miljøfaktorer i samspill med genetisk sårbarhet som er det sentrale for å forklare hvorfor Alzheimers sykdom oppstår.

I foredraget gis en oversikt over årsakshypoteser for sentrale miljøfaktorer som bidrar til Alzheimers sykdom. Dette dreier seg om miljøfaktorer som mennesket i sitt mer opprinnelige miljø som jegere og sanker ikke eller i liten grad ble eksponert for. Det er evolusjonært sett nye miljøfaktorer som ser ut til å forårsake utviklingen av Alzheimers sykdom.

I foredraget vil Mysterud gjøre rede for nyere forskning og klinisk erfaring omkring sykdommen. Det er mye den enkelte kan gjøre på egen hånd og i samråd med lege/terapeut for å forebygge eller motvirke sykdomsprosessen.

Du vil lære om: 

• Hvilke faktorer i kostholdet som øker risikoen for demens. 
• Hvordan kostholdet kan legges om for å motvirke sykdomsprosessen. 
• Hvilke tilskudd som er aktuelle
• At infeksjoner i hjernen er del av sykdomsprosessen
• At en rekke typer miljøgifter kan være del av årsaksbildet
• At stråling fra blant annet trådløs kommunikasjon kan være del av drivkraften
• Betydningen av omfattende testing og skreddersydd behandling (funksjonell medisin)
• At effektiv behandling bør omfatte å korrigere så mange årsaker og ubalanser som mulig på en gang, kombinert med mosjon, stressreduksjon og et aktivt sosialt liv.
• At det trengs mer forskning for å forstå sykdomsprosessen, men at det foreligger mer enn nok kunnskap og erfaring til å sette inn effektive tiltak

10:15 - 11:00

 

Psykolog Eirin Winje

Atferdsedringer i praksis

Endring av atferd er en kompleks prosess som krever mer enn motivasjon, kunnskap og positiv tenkning. I dette foredraget vil en erfaren psykologspesialist dele innsikt og strategier for å hjelpe terapeuter å veilede sine klienter gjennom dette.

Foredraget vil fokusere på hvordan man kan hjelpe klienter til å identifisere og møte indre reaksjonsmønstre som ofte hindrer atferdsendring, samt mer bevisst velge tilnærminger til de utfordringene livet byr på. Det vil også gi praktiske råd om hvordan man kan bidra til å redusere følelser av skyld og skam, som ofte er knyttet til mislykkede forsøk på endring.

Her er noen av de viktigste læringspunktene:

• Kjennetegn på indre, automatiske reaksjonsmønstre, som ikke lenger er nyttige
• Hvordan man kan evaluere eksterne situasjoner og interne reaksjoner for å kunne respondere på nyttige måter
• Øvelser som styrker vår evne til å mer bevisst velge våre responser til ytre hendelser og indre reaksjoner
• Teknikker som kan hjelpe klienten til å akutt stå i vanskelige situasjoner
• Teknikker som over tid kan bidra til å endre de automatiske reaksjonene slik at personen kan velge atferd mer i tråd med egne verdier.

Foredraget vil også inkludere konkrete eksempler og psykologiske tips og triks for å hjelpe klienter til å bruke disse metodene. Dette vil være nyttig i jobben som terapeut/veileder, men vil også med fordel kunne brukes av deg selv, på deg selv, for å øve opp en stadig mer mental fleksibilitet til å møte indre reaksjoner og ytre situasjoner.

Les intervju med Eirin på vår blogg

11:30 - 12:15 

Psykolog Eirin Winje

Atferdsedringer i praksis

Eirin fortsetter sitt foredrag/workshop

12:15 - 13:30 Lunsj og utstillerbesøk

Lunsj er inkludert for alle deltakere

13:30 - 14:15

 

Fride Aasen

Urter som er spesielt nyttige for å balansere og styrke hjernen, og motvirke de negative effektene av stress

Det å behandle plager og lidelser ved hjelp av medisinske planter, er sammen med ernæringsterapi den mest brukte behandlingsmetoden vi kjenner til innen tradisjonell medisin.

Til tross for at mange kjente legemidler er basert på aktive stoffer fra planter, er det en fundamental forskjell på det å administrere en enkelt kjemisk substans, slik som man gjør innen den konvensjonelle medisinen, i forhold til det å innta den samme substansen sammen med resten av planten - som anvendes innen tradisjonell urtemedisin.

Hvorfor denne forskjellen? Enhver plante er et komplekst system bestående av mange kjemiske stoffer, men dette er ikke forenelig med de vanligste metodene for moderne forskning. Forskning er ikke komfortabel med for mange variabler, og ender ofte opp med å foreskrive et enkelt stoff.

Vi mener at dette ikke er den mest effektive måten å anvende urtemedisin på. Kroppen kan ikke sammenlignes med en enkelt tone, men mange interaktive komponenter som fungerer sammen som et symfoniorkester (synergi). Dette må avspeiles i den måten vi behandler på.

Synergi er en viktig hypotese innen blant annet urtemedisin når det gjelder kjemisk kompleksitet. Dette er noe som oppstår når resultatet av en kjemisk blanding er større enn den matematiske summen til hver og en av dem. Sagt på en annen måte, det er en samarbeidende eller muliggjørende effekt mellom enkeltkomponenter – med det formål å oppnå et bedre resultat.

Vi finner at det ofte misforstås hvorfor urteplanter virker, spesielt hvis man kun ser på hva de inneholder av næringsstoffer. De mest effektive funksjonene til planter kommer fra fytokjemikalier (metabolitter) som man kaller sekundære metabolitter. Primære metabolitter er grunnleggende for livet til plantene, og består av enzymer, proteiner, fettstoffer, karbohydrater og klorofyll.

Det virker ikke som om planten selv har bruk for de sekundære metabolittene for å opprettholde liv, men de kan ha noe å si for plantens overlevelse i det miljøet de lever.

Fytokjemikalier er kjemiske forbindelser i urteplanter som påvirker kroppens fysiologi, uten direkte ernæringsmessig betydning. De kan ha egenskaper som antioksidanter, adaptogener, være antibakterielle, betennelsesdempende, astringerende, tonifiserende, avslappende m.m.

I dette foredraget skal vi se på hvordan urtenes egenskaper kan gi oss en bedre forståelse av hvorfor urter kan påvirke psyken vår, motstandskraft overfor stress, hukommelse m.m.

Her er noen spennende urter vi skal fokusere på når det gjelder egenskaper, funksjon og kombinasjonsmuligheter.

• Asparagus racemosus
• Bacopa monnieri
• Eleutherococcus senticosus
• Glycyrrhiza glabra
• Ginkgo biloba
• Panax ginseng
• Rhodiola rosea
• Schisandra chinensis
• Withania somnifera
• Valeriana officinalis

14:15 - 14:45

Jens Veiersted

Hvordan bruke tester fra fastlegen i din praksis.
Tester pasienten kan ta hos fastlegen koster bare egenandel. Hvis vi kan benytte dem for å vise behandlingseffekt, er det nyttig for å motivere pasienten. Vi skal  i dette foredraget se på noen av de viktigste testene og hvordan vi kan benytte dem i vår praksis.

14:45 - 15:15 

 

Jens Veiersted

Metylering – det står om liv og død

Metylering er en livsviktig prosess som forgår, etter sigende, ca. en milliard ganger i sekundet i kroppen vår. Fordi prosessen kan påvirkes av næringsstoffer vi kan gi pasienten, er kunnskap om måling og vurdering av status, bruk av næringsstoffene i behandling og effekten på sykdom, spesielt viktig for deg som er terapeut.

I prinsippet er metylering svert enkelt, det er kun overføring av en metylgruppe, CH₃, ved hjelp av en gruppe enzymer, metyl transferase.

Metylering påvirker mange av cellenes funksjoner. En av de viktigste oppgavene metylering har, er å regulere genuttrykket. Genene våre er knyttet opp til proteiner, histoner, som styrer hvilke deler av genet som gjøres tilgjengelig for kopiering og derved bestemmer hvilket protein som produseres. Histonene styres av flere stoffer, blant annet metyl som lukker genet og acetyl som åpner. Dette er en del av den epigenetiske påvirkningen av genuttrykket vårt.

I foredraget vil vi se på blant annet:

• hvordan vi kan måle metyleringsstatus
• hva vi kan gjøre for å rette opp i ubalanser
• hvordan vi kan vurdere hvilke næringsstoffer som påvirker genuttrykket
• hvilken effekt de ulike næringsstoffene kan ha i arbeidet med pasienter